1.首先我们在碗中打入3个土鸡蛋，放少许盐搅拌均匀备用。
2.准备一条丝瓜去皮并切成片，装入盘中。
3.准备三颗大蒜头切碎。
4.炒锅内油烧热后，倒入准备好的蛋液炒香。
5.另起锅烧油，油热放入蒜粒，依次再将切好的丝瓜下锅翻炒。
6.丝瓜煸炒出水份时倒入之前炒好的鸡蛋一同翻炒均匀，最后放少许盐，生抽调味即可。
7.一道简单又美味的家常丝瓜炒鸡蛋就做好了，非常适合夏季一道食疗菜谱，你学会了吗？
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