轻松学烘焙：零厨艺小白也能做成功的南瓜糕点甜品
2019-10-25 10:00:27   来源：东方头条   

把南瓜喝糯米简单做一下，双手卷一卷，咬一口，香甜软糯甜点，做好上桌就被抢光光！

主要食材:

南瓜400克，糯米粉150克，豆沙馅120克，椰蓉80克

步骤：

1.南瓜去皮去瓤，切成大块，盖上保鲜膜放到蒸锅里，上汽后蒸15-20分钟，蒸到筷子可以轻松穿透的程度

2.蒸好的南瓜用叉子捣碎，加入糯米粉搅拌均匀

3.揉成光滑不粘手的面团

4.把面团放到撒了干粉的揉面垫上，用擀面杖擀开

5.在中间部分铺上豆沙，边缘要留出空白的地方，避免卷的时候馅露出来

然后从下往上像卷寿司一样把面饼卷起来....

6.放入蒸箱或者蒸锅里蒸20分钟

7.取出来放到装了椰蓉的盘子里，让南瓜糯米卷表面均匀的粘上椰蓉

切成小块就可以开吃啦

金灿灿得让人瞅着就欢喜，擀薄后抹上一层红豆沙，蒸熟卷起来撒上椰蓉就好了。粉糯的口感，真是名副其实的心太软，一口一嘴甜。