精选美食推荐：青椒炒鸡蛋，佛手白菜，红烧鱿鱼的做法
2019-10-25 10:14:23   来源：东方头条   

中国饮食文化历史悠久，烹调技艺精湛，闻名寰宇，在世界上素有“饮食王国”之美誉，中国饮食文化是中国数千年灿烂的民族文化遗产的重要组成部分，也是一种宝贵的旅游资源。有人说幸福不是长生不老，不是花天酒地，不是权倾朝野，幸福只是每一个美好愿望的达成，当你想吃的时候就有的吃，想被爱的时候有人来爱，可以这么说，在如今的社会中，饮食早已成为了单纯生物学意义上的目的，是体现人们对于生活的热爱，彰显自我，追求高雅，主动体验丰富的文化活动为载体！今天就为大家送上几道美味，希望大家喜欢！

佛手白菜

材料：白菜、红辣椒、盐、鸡粉、高汤、蚝油、生抽

做法：1、 洗净的白菜切去根部。

2 、掰下白菜的嫩叶。

3、 将嫩叶切成长条。

4、 洗净的红辣椒切成粒。

5 、锅中加清水烧开，倒入食用油。

6、 再加入盐、鸡粉拌匀。

7 、倒入白菜焯烫约2分钟至熟。

8、将焯好的白菜捞出沥干后放入盘中，备用。

9 、另起油锅烧热，倒入高汤。

10 、加盐、蚝油、鸡粉、生抽调味。

11 、放入辣椒粒，炒匀

12、 起锅浇在盘中的白菜上即可。

红烧鱿鱼

材料：葱姜蒜适量、洋葱根据鱿鱼的量来定、青椒同上、干红椒两个就够，喜欢辣的可以加、花椒，孜然各一小把、白芝麻少量、盐，鸡精，酱油必备品哟；

做法

1.准备好材料；买回来的鱿鱼须洗净绰熟捞出备用；

2.锅里放油，不用太多，烧热了将花椒孜然生姜蒜末还有干辣椒先爆香，喷点酱油，闻到香味的时候放入洋葱和青椒炒，将味道炒出来。接着放入之前绰好的鱿鱼须翻炒均匀，可以加盐和鸡精了。撒葱再炒几下；

3.出锅，撒些白芝麻；

青椒炒鸡蛋

材料：青椒，鸡蛋，葱花，香醋，味精，精盐等。

做法

1.把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里，用筷子搅散开。

2.锅内放油(40克)，烧热，将蛋汁倒入，炒好倒出。

3.往锅内倒入余油，烧热，放入葱花炝锅，随着放入青椒丝，加精盐炒下，见青椒丝翠绿色时，放入炒好的鸡蛋、味精，翻炒均匀，用香醋烹一下，即可出锅。