土豆的营养价值很高,降脂降压、养胃健脾、消肿养颜,对我们的身体有着很大的帮助。土豆含有多种微量元素,可以保持我们人体的酸碱平衡,加上土豆的口感非常好,深受百姓们的喜欢,是我们餐桌上常见的一道食材。而且价格也算公道,最重要的是土豆有许多种做法,变着法儿来做,永远都吃不腻。
今天就用土豆做道美食。
制作过程:
1.土豆洗净去皮,然后切成波浪状;
2.切成条状;
3.起锅烧水,大火烧开,倒入土豆条,煮熟捞出,控干水分;
4.大蒜拍扁切末;
5.小米辣切圈;
6.小葱切葱花;
7.准备一个碗,倒入土豆、蒜末、葱花、小米辣、1勺老干妈牛肉酱、2勺生抽、1勺陈醋、1勺熟芝麻、1勺香油、1小勺白糖、少许鸡精,抓拌均匀,静置10分钟;
8.出锅盛盘。