酥盐鸡真是一种神奇的食物,偷吃两根别人袋子里的简直人间美味,自己买一份却总是吃不完!
制作过程:
1.准备材料:
鸡腿肉,生抽,米酒,红薯粉,五香粉,葱姜蒜,辣椒粉,黑胡椒和椒盐。
2.两只鸡腿肉去骨切块,加一小碟生抽,适量米酒,五香粉,葱花,姜蒜片搅匀,腌上半小时。
3.在红薯粉中撒些黑胡椒粉和少许盐,将腌制好的鸡肉放进去滚一圈沾粉。
4.锅中稍微多放些油烧至六七成热,放入鸡肉炸至金黄,捞出。
5.撒上一些椒盐和辣椒粉,趁热吃吧!
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