
豆沙空心麻球的用料
糯米粉75克 温水52克 白砂糖25克 白芝麻适量 豆沙适量 食用油适量
豆沙空心麻球的做法

步骤1
把食材称好

步骤2
将温水和白沙糖倒入糯米粉中

步骤3
揉成光滑的面团,需要两分钟的时间

步骤4
拿一小撮面团按成圆形,包住豆沙。这个分量可以做九到十个麻球。

步骤5
然后均匀裹上白芝麻

步骤6
我一共做了9个

步骤7
油温3成热都可以下麻球了,油没倒满也没关系的

步骤8
大火炸个3分钟左右,开始用滤网或者铲子压一压麻球,再炸一分钟,再压一压,重复个3-4遍(中火即可)然后炸至金黄即可!慢慢来不着急!

步骤9
成品

步骤10
空心妥妥的,好吃
作者:油盐饭
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