步骤1
西葫芦洗净切丝，切一厘米长的段，盛入盆里。
步骤2
鸡蛋液加少许盐搅匀，入炒锅里炒散，关火。
步骤3
细葱花入锅里，和鸡蛋翻炒匀。
步骤4
炒好的鸡蛋出锅入西葫芦盆里。
步骤5
泡发好的木耳切碎，入盆里。
步骤6
调入盐，生抽，胡椒粉，生抽，十三香，香油搅拌匀待用。
步骤7
蒜泥捣好入碗里，加生抽，醋，辣椒油，味精搅拌匀待用。
步骤8
提前和好的面揪面剂子。
步骤9
檊好饺子皮。
步骤10
包成元宝形状的饺子。
步骤11
入开水锅中煮熟。
步骤12
捞出盛盘。
步骤13
蘸着蒜汁，开整吧！
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